Ярославские отельеры и рестораторы с нетерпением ждут гостей

Встреча «SOS: съедобный бизнес» с представителями отельного и ресторанного бизнеса прошла в Ярославле онлайн. Свыше тысячи человек обсудили условия работы сейчас и новые идеи после полноценного открытия заведений. Юлия Скороходова, президент Ассоциации кулинаров и глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Ярославской области, рассказала о том, как предприниматели воспользовались предоставленными льготами от правительства — субсидиями на зарплату сотрудникам и переносом сроков оплаты налогов и аренды. 

— А вот кредиты абсолютное большинство предпринимателей помощью не считает. Треть предпринимателей нашей отрасли сохранили 90 процентов персонала, это обнадёживает. Но всё же порядка 20 процентов рестораторов мы можем потерять, — пояснила Юлия Скороходова.

Большая часть хозяев ресторанов настроена не поднимать цены в своих заведениях после полноценного возобновления работы. Многие также планируют оставить дополнительные сервисы, которые введены в связи с пандемией, это доставка блюд, онлайн-активности, оформление меню в виде QR-кода на столе вместо бумажных или пластиковых вариантов и обязательно поставить стационарные санитайзеры в местах массового скопления людей. Участники встречи подчеркнули, что готовы и впредь неукоснительно соблюдать все меры безопасности, чтобы не подвергать риску своих гостей. 

— Душа болит за рестораторов, но не стоит забывать, что эпидемиологическая обстановка непростая и назвать точную дату открытия кафе и ресторанов сегодня мы не можем. Разрешения на открытие летних веранд в Ярославле не выдавались, не выдаются и не будут выдаваться, пока не будет соответствующего решения штаба. И, даже в случае открытия, очень многое будет зависеть от вас, так как требования ношения масок и перчаток никуда не уйдут, — сказала начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Наталия Скорюкова. 

Генеральный менеджер AZIMUT Hotel Yaroslavl Алексей Ворошилов озвучил свое мнение: 

— На многие вещи мы теперь смотрим по-новому. Моё твердое убеждение, что теперь необходимо сконцентрироваться на изменившихся потребностях гостей. Понятно, что мы соблюдали правила безопасности, но новые рекомендации Роспотребнадзора заставляют ещё раз переосмыслить и улучшить как отношение к гостям, так и отношение к нашим сотрудникам.

Ситуация пока сложная, но предприниматели надеются на снятие ограничений и возвращение к работе. Рестораторы Ярославля написали коллективное письмо главе области Дмитрию Миронову с просьбой разрешить в регионе открыть все точки общественного питания в срок до 22 июня.

Автор фото: Юлия Базай
17 Июня 2020 15:21
#экономика #туризм

Ровно 30 лет назад был запущен известный на весь мир туристический маршрут «Золотое кольцо». В честь юбилея маршрута Ассоциация межрегионального социально-экономического взаимодействия ЦФО организовала онлайн-акцию #МоеЗолотоеКольцо. Стать участниками флешмоба просто: нужно лишь рассказать о своих любимых местах «Золотого кольца» на страницах в социальных сетях и поставить хештег #МоеЗолотоеКольцо.

17 Января 2021
#туризм

Шоу-макет «Золотое кольцо» вошёл в шорт-лист самых познавательных и интересных детям музеев России. Лидеров определили в рамках федерального проекта по продвижению российских музеев — «Музейный инфоцентр». 

14 Января 2021
#туризм

За 2020 год ярославские предприниматели получили господдержку на сумму более чем 900 миллионов рублей. В регионе был запущен механизм антикризисной поддержи малого и среднего бизнеса в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Причём на поддержку могут рассчитывать все предприниматели, из любых отраслей, а не только из наиболее пострадавших от пандемии. Губернатор Дмитрий Миронов подчёркивает — это важно для сохранения социально-экономической стабильности в регионе. 

13 Января 2021
#экономика

Пригородные поезда будет водить паровоз П-36.  

11 Января 2021
#туризм

Сергей Кудь-Сверчков — космонавт Роскосмоса, бортинженер 64-й длительной экспедиции на Международную космическую станцию, все длинные новогодние праздники щедро делился на своих страницах в социальных сетях уникальными снимками российских городов. Автор пригласил всех желающих в орбитальное путешествие с высоты 420 километров по новогодней России.

11 Января 2021
#туризм

Специально к светлому празднику Рождества Христова в ярославских музеях проводятся эксклюзивные программы.

06 Января 2021
#общество #история #Рождество #туризм #музеи

Отправиться за новыми яркими впечатлениями в долгие новогодние каникулы можно в парки. Одни из самых популярных мест отдыха ярославцев — парки «Даманский», «Нефтяник», «Юбилейный», «Детский» и «30-летия Победы» приглашают провести праздничные дни на свежем воздухе. 

30 Декабря 2020
#туризм #культура #общество

В новогодние каникулы для гастротуристов в регионе подготовили особенную программу. Так, 1 января Переславль-Залесский открывает в музее «Царство ряпушки» сет-кафе «Вкус Переславля» с обедами в формате дегустационных сетов. Помимо традиционных угощений — виноградных улиток и ряпушки — можно будет продегустировать новинки: фирменное блюдо — маринованную рыбу по-переславски, рыбку с дымком, пряного посола в дубовой бочке. Ценителям пива в городской пивоварне предложат новый сорт пенного — «Шоколадный стаут». А 6 января откроется рождественская ярмарка, свои лучшие продукты здесь представят местные фермеры.

28 Декабря 2020
#общество #туризм

Частный промышленный парк будет создан в Рыбинске на территории бывшего завода гидромеханизации. Соглашение об этом подписано между департаментом инвестиций и промышленности Ярославской области и ООО «Технопарк-Арм». Объём вложений компании-инвестора — более 1 миллиарда рублей. 

28 Декабря 2020
#экономика

Один из самых крупных не только в городе, но и в регионе Дзержинский рынок Ярославля после годовой реконструкции вновь открыл свои двери для арендаторов и покупателей. Здание преобразилось как внешне, так и внутренне. Яркий фасад привлекает внимание издалека, а количество торговых мест увеличилось до 250, в том числе 50 точек отведено специально для местных сельхозпроизводителей.

24 Декабря 2020
#общество #экономика

В День энергетика, 22 декабря, в Ярославле на проспекте Октября торжественно открыли новый памятник, посвящённый неустанному труду энергетиков. История электрификации в городе началась 100 лет назад, с тех пор стали возводиться энергетические объекты, а со временем возникла ярославская энергетическая система. Сегодня энергетическая система региона только расширяет круг своих задач и постоянно улучшает качество работы и услуг. 

23 Декабря 2020
#экономика

Российские власти готовы предоставлять дополнительные меры поддержки самозанятым. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе ежегодной большой пресс-конференции. Для Ярославля это очень актуально, так как уже более 5,8 тысяч жителей региона зарегистрировались в качестве самозанятых.

23 Декабря 2020
#общество #экономика

Ярославцы приняли участие в первом масштабном гастрофестивале «Новогодняя кухня России». Он проходил в Калуге — новогодней столице России — 2021. Среди множества кулинарных проектов из 14 регионов и областей страны Гран-при за оригинальность и нестандартный подход получил наш луковый мармелад — специалитет Ростова Великого, который готовится и продаётся в Ростовском кремле. Гости и жюри высоко оценили приготовленный ярославцами десерт, который представила руководитель отдела развития Центрального рынка Ростова Наталия Чагина.

22 Декабря 2020
#экономика

Данные предоставлены российским сервисом бронирования жилья для отдыха Tvil.ru. В рейтинге туристического кешбэка поездок по стране наш регион вышел на четвёртое место. О важности развития внутреннего туризма и поддержки этого направления со стороны государства сказал в ходе большой пресс-конференции президент РФ Владимир Путин. По словам главы государства, будет создана специальная структура, которая займётся исключительно внутренним туризмом, а российские власти будут наращивать программу туристического кешбэка в 2021 году. 

21 Декабря 2020
#туризм

Российские власти держат на контроле ситуацию в экономике и готовы предпринимать дополнительные меры поддержки самозанятых граждан. Об этом сообщил президент РФ Владимир Путин.

21 Декабря 2020
#экономика #общество

Ярославский центр развития туризма разработал сувенирные наборы для туристов. В коробочке можно найти изделия ярославских мастеров — ярко раскрывающие традиционные ремёсла. Это майолика, керамические изразцы, льняная скатерть, иван-чай, авторские шоколад и варенье. Художники и дизайнеры, работающие в сфере народных промыслов и возрождённых ремёсел, вложили частичку тепла и души в свои произведения.

17 Декабря 2020
#туризм

Ярославская область активно подготовилась к зимнему турсезону. Города и сёла предлагают новые интерактивные программы, разнообразные квесты на свежем воздухе, ремесленные и гастрономические мастер-классы, онлайн-проекты. 

15 Декабря 2020
#туризм #общество

Ярославии есть чем удивить даже самых искушённых гастротуристов: виноградные улитки по-переславски, переславская ряпушка, ростовский цикорий, различное варенье и многие другие интересные блюда и напитки. Также область славится луком и огурцами – ростовский лук, вятские и порецкие огурцы, мёдом и сыром, шоколадом.

10 Декабря 2020
#туризм

В преддверии принятия главного финансового документа — бюджета Ярославля на следующий год, начались консультации с фракциями муниципалитета. Первую такую встречу по основным статьям расходам мэр Владимир Волков провёл с депутатами политической партии КПРФ.  

03 Декабря 2020
#экономика #власть

Весной следующего года — к Масленице в Ярославле запустят новое приложение для планирования маршрута по столице Золотого кольца. Приложение будет интегрировано с уже действующей в регионе программой лояльности «Карта гостя Ярославии», что позволит сэкономить на путешествии.

03 Декабря 2020
#туризм