Ярославские студенты открыли свое кафе

На базе Ярославского колледжа индустрии питания инициативные студенты реализовали свой проект под руководством мастеров производственного обучения, открыв кафе. Функции управления производством и персоналом — полностью в руках ребят.

Воплощение в жизнь проекта стало возможным в том числе благодаря современному оборудованию и новым условиям для работы, не так давно появившимся в учебном заведении. Пять современных мастерских по международным стандартам WorldSkills Russia по национальному проекту «Образование» «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Хлебопечение», «Ресторанный сервис», «Бухгалтерский учет» позволяют обучать и выпускать настоящих профессионалов в соответствии с мировыми стандартами. Студенты получают дополнительное профобразование по новым интересным направлениям: работа с шоколадом, карамелью, молекулярная кухня, инновации в пекарном производстве и другим. 

— Отлично, когда человек еще в юности понимает, в чем его призвание, и делает осознанный профессиональный выбор, подкрепляя его образованием, умениями и навыками, — отметил заместитель председателя правительства Ярославской области Роман Колесов. — В колледже созданы условия для отработки навыков организации и управления предприятием в сфере индустрии питания и внедрен механизм наставничества. Со своей стороны, мы всегда будем поддерживать инициативы, направленные не исключительно на получение прибыли, а на развитие какой-то идеи, реализацию более удобного, оптимального решения потребностей общества или улучшение услуг.

День открытия ребята выбрали романтичный — День влюблённых. В уютном кафе все пришедшие гости смогли попробовать изысканную авторскую кухню: конфеты ручной работы из черного и белого шоколада, круассаны с ветчиной и сливочным сыром, панакоту с мандариновым муссом, тирамису с шоколадной стружкой, кексы и чизкейки. Кроме того, в меню представлены различные виды кофе, авторские чаи, коктейли и смузи. 

На открытии побывали лучшие студенты колледжа — победители конкурсов профмастерства WorldSkills и «Абилимпикс», спортивных и творческих соревнований. Каждый гость получил в подарок пряник-сердечко, с любовью изготовленный авторами проекта.

Новая гастрономическая локация привлечет не только ярославцев, но и гостей города, уверены в своих силах ребята.

Автор фото: yarregion.ru
17 Февраля 2020 14:10
#образование

Льготные категории школьников, которые обычно питаются в столовых бесплатно, продолжат получать такого рода помощь, однако теперь она будет представлять собой продовольственный набор. В него входят крупы, тушёнка, растительное масло, чай, кондитерские изделия. Сегодня такой набор представили в школе № 37, которую посетил мэр Ярославля Владимир Волков. 

06 Апреля 2020
#образование #здоровье

С 6 апреля все школы региона переходят на дистанционное обучение. 

06 Апреля 2020
#образование

В регионе появится первый модульный детский сад. Он строится в поселке Ивняки Ярославского района.

02 Апреля 2020
#образование

Сроки проведения Единого государственного экзамена и Основного государственного экзамена перенесены в связи с эпидемиологической обстановкой по всей стране. 

30 Марта 2020
#образование

Горячая пора подготовки к важным для одиннадцатиклассников испытаниям началась. Эпидемиологическая ситуация внесла свои коррективы, но в наш век высоких технологий учиться можно и не выходя из дома. Так, на официальном канале Ярославского государственного педагогического университета им. К.Д. Ушинского на YouTube стартовали вебинары для учащихся выпускных классов с участием председателей региональных предметных комиссий ЕГЭ.

26 Марта 2020
#образование

Запланированный на 29 марта День открытых дверей ЯрГУ отменяется в связи с эпидемиологической ситуацией. Но познакомиться с университетом абитуриентам и их родителям можно дистанционно. С 29 марта стартует проект «Демид онлайн» — серия прямых эфиров в социальных сетях с участием руководства, деканов и преподавателей, а также студентов ЯрГУ.

24 Марта 2020
#образование

Все школы Ярославской области ушли на плановые каникулы, объявленные в регионе с 23 по 29 марта. А с 30 марта по 12 апреля школьники будут осваивать знания онлайн. Но скучать никому не придётся. Пополнить багаж знаний поможет «Дневник интересных каникул», разработанный департаментом образования Ярославской области. 

24 Марта 2020
#образование

Строительство дошкольного учреждения, столь важного для жителей микрорайона Яблоневый посад, велось с 2018 года по федеральному проекту «Ипотека и арендное жилье». Первых воспитанников в новый детский сад № 94 набрали 12 марта, а сегодня, 23 марта, он официально открылся.

23 Марта 2020
#образование

В Институте развития образования Ярославля после финального испытания подвели итоги областного этапа Всероссийского конкурса «Учитель года России». Победителем среди 21 педагога со всего региона стала преподаватель истории Наталья Волкова из Любимской основной школы имени Орлова. 

23 Марта 2020
#образование

С 23 марта до 12 апреля включительно российские школы, в том числе в Ярославской области, переходят на режим каникул или дистанционные формы обучения. На первом региональном заседании методического штаба по организации дистанционного обучения школьников и студентов принято решение об открытии горячих линий для ярославских педагогов. Перейти на дистанционное образование предстоит почти 10 000 учителей. С 25 марта в области для них начнут действовать четыре горячие линии. 

23 Марта 2020
#образование

Ход строительства нового дошкольного учреждения во Фрунзенском районе Ярославля проверила комиссия. 

19 Марта 2020
#образование #общество

Об этом накануне сообщили в департаменте образования мэрии города Ярославля. В информации, распространённой департаментом, отмечается, что решение о том, будет ли ребёнок посещать школы или детский сад, принимают сами родители.

17 Марта 2020
#образование #здоровье

Студентов юрфака Ярославского государственного университета решили проверить на знание Конституции РФ. Им задали каверзные вопросы, касающиеся главного документа страны. Таким образом авторы акции решили привлечь внимание к предстоящему голосованию по поправкам в Конституцию, которое должно состояться 22 апреля. 

16 Марта 2020
#образование #молодежь #власть

На сегодняшний день темп строительства объекта хороший, отставания от графика нет, сообщил директор МКУ «Агентство по строительству» Виталий Кук в ходе общегородского совещания. Школа на 750 мест строится благодаря нацпроекту «Жильё и городская среда». Объект должен быть сдан до 31 июля нынешнего года.

16 Марта 2020
#образование #строительство

Ситуация с коронавирусом в регионе под контролем. Случаев заболевания опасной болезнью нет. Об этом сообщил губернатор Дмитрий Миронов, отметив, что приняты все меры для того, чтобы оградить область от инфекции. Тем не менее Министерство просвещения России рекомендует регионам страны при необходимости временно перейти на дистанционное обучение. Такая мера поможет предотвратить распространение коронавируса. Решение каждый регион принимает самостоятельно. 

16 Марта 2020
#образование #здоровье

В областном конкурсе «Юные техники и изобретатели» принимают участие школьники от 10 до 17 лет. Юные ученые представили свои проекты в сфере промышленных и биотехнологий, робототехники. 

13 Марта 2020
#образование #молодежь

В Ярославле на базе музыкального училища имени Л.В. Собинова работает образовательный центр Юрия Башмета. Сам маэстро считает, что талантливую молодёжь в российской провинции нужно выявлять на раннем этапе и помогать развитию. 

13 Марта 2020
#образование #культура #молодежь

В Ярославле начинаются «Каникулы для чтения» — акция для школьников, приуроченная к 1010-летнему юбилею Ярославля. Городские библиотеки подготовили краеведческие издания, которые расширят познания ребят об истории родного города. На основе прочитанного дети подготовят видеоролики о славном прошлом Ярославля.

13 Марта 2020
#образование

Церемония награждения состоялась накануне в Ярославском городском Дворце пионеров. Конкурс был посвящён 75-летию Победы в Великой Отечественной войне. 

13 Марта 2020
#образование #культура #молодежь

Правительство Ярославской области продолжает работу по развитию и поддержке культурных учреждений региона. Детские школы искусств получат новые духовые и ударные инструменты по национальному проекту «Культура» и государственной программе по оснащению детских образовательных учреждений культуры новыми музыкальными инструментами.

12 Марта 2020
#образование #культура