Алексей Таганов: «Проблемы надо не замалчивать, а решать»

27 ноября вопросы организации детского питания обсудили на рабочей группе в муниципалитете Ярославля.

На прошлой неделе прошло заседание комиссии по социальным вопросам в муниципалитете Ярославля. На нём председатель комиссии Алексей Таганов поднял актуальные вопросы, связанные с питанием детей.

Дискуссия завязалась жаркая, поэтому решено было собраться узким кругом заинтересованных лиц и проговорить возможные точки выхода из кризисной ситуации. 27 ноября на рабочей группе присутствовали все — депутаты муниципалитета, заместитель мэра по социальной политике, представители ООО «Комбинат социального питания» и Управления Роспотребнадзора по Ярославской области, профильные специалисты департамента образования города Ярославля, кроме его директора. Елена Иванова, которая должна быть заинтересована в разрешении вопросов, связанных с организацией питания детей в дошкольных и школьных учреждениях Ярославля, не пришла на заседание рабочей группы.

Первым вопросом разобрали качество питания в детских садах.

— В детских садах есть бракеражные журналы, в которых должна отражаться реальная ситуация. Надо проработать с заведующими, чтобы наладить коммуникацию между родителями, собой и фирмой, обеспечивающей питание детей. Проблема есть. В журналах пишут, что всё хорошо, и Соцпитание не понимает, где надо подправить ситуацию, но зато мы видим, как это выливается недовольством в социальных сетях, — рассказал Алексей Таганов.

Директор ООО «Комбинат социального питания» Владимир Руденко рассказал, что у нас давно не было жалоб, но если есть пожелания и обращения, то они всегда готовы быстро отработать и вопросы снять. Например, сразу после озвучивания проблемы на комиссии о качестве приготовления в детском саду, на место выехал технолог, под присмотром которого был приготовлен плов, и все отметили, что плов выглядел совсем по другому — «без воды», и дети его с удовольствием съели.

— Есть СанПиНы, нормы, диетические книги, но и есть денежные рамки, в которые мы должны войти. Мы проводили работу, и хорошо, что мы перешли к единому меню во всех детских садах и к единому поставщику, потому что мы сняли массу проблем и лишних вопросов. Раньше один детский сад закупал мясо по 800 рублей за кг, а другой за 400. У одного оставались деньги на фрукты, а у других нет. Сейчас у нас везде одно стандартное меню, и все дети получают равноценное качественное питание, — сказала Наталья Филякина, главный специалист отдела дошкольного образования.

В процессе обсуждения, резюмируя вопрос с детскими садами, рабочая группа вынесла несколько предложений — провести родительские собрания, дни открытых дверей с дегустацией блюд, проведение мастер-классов и обучения для поваров, анонимное анкетирование и вывесить контактные телефоны и электронную почту, куда можно обратиться родителям с предложениями и жалобами на питание детей, чтобы наладить коммуникацию между родителями, заведующей и Соцпитанием.

Дальше рабочая группа перешла к вопросу питания в школах. Сейчас из 87 образовательных учреждения три школы питаются самостоятельно, в трёх питания нет вообще, и остальные находятся на обслуживании так же у ООО «Комбинат социального питания».

— У нас есть бесплатное питание в начальной школе и льготные категории детей. 40 рублей — одноразовое питание и 80 рублей двухразовое питание, — доложил Александр Гуськов, заместитель директора департамента.

По школам ситуация складывается несколько сложнее. Вопрос на рабочей группе о согласовании меню с Роспотребнадзором на 40 рублей зашёл в тупик.

— В августе мы не хотели выходить на конкурс на школьное питание, — сказал директор ООО «Комбинат социального питания» Владимир Руденко. — На 40 рублей мы не можем обеспечить нормы. У нас есть согласованное меню с Роспотребнадзором на 55 рублей. Нам школьное питание приносит убытки. У меня люди работаю четыре года без индексации. Плюс появились «Ладошки», которые стоят 3,5%. В школах работают 70-летние старушки, какие «Ладошки»? Они даже компьютера не знают. Как другие питают на 40 рублей, я не знаю. Нам раньше компенсировали транспортные расходы, ремонт. Сейчас всё забрали. С нового года увеличивают на 10 рублей, но при этом отменяться куча льгот. Мы прогнозируем падение выручки на 20–25%. Платить маме двоих детей по 2000 рублей — тяжело. Люди не будут. Сельхозпроизводители не знают сколько денег будет стоит их продукция. Сахар подорожал за последние две недели с 35 до 41 рубля. У меня катастрофа, — сказал директор ООО «Комбинат социального питания» Владимир Руденко.

По итогам дискуссии, директор Соцпитания предложил мэрии разработать сторонней организацией некое меню, которое будет соответствовать всем нормам и согласовано с Роспотребнадзором, и приложить его к контракту.

— Тогда мы будем понимать, выходить нам на конкурс или нет. А сейчас мы разыгрываем некую сумму, в которую непонятно, что входит, — сказал Владимир Руденко.

Участники рабочей группы призвали прекратить врать друг другу и закрывать глаза на проблемы.

— Нет задачи кого-то очернить или обвинить в каких-то вещах. К сожалению, некоторые СМИ, не разобравшись в ситуации, выдают некорректную информацию, — сказал председатель постоянной комиссии по социальной политике Алексей Таганов. — Детей кормят качественно. Здесь не идёт речь о том, что кого-то не докармливают или отнимают кусок. Проблема системная и комплексная. И эта ситуация приводит исключительно к негативу. Наша задача, чтобы сфера питания детей и в школах, и в детских садах была максимально прозрачной, чтобы дети получали качественное питание, чтобы директора школ не занимались несвойственными им вещами и задачами. Мы должны двигаться к безналичной оплате в школах, чтобы родители видели, что едят дети, как они питаются, что им нравится. Сейчас на уровне депутатов областной думы обсуждается бюджет региона и изменения в Социальный кодекс, которые предусматривают увеличение стоимости питания до 50 рублей, но если и этого недостаточно, значит, надо об этом говорить, экономически обосновывать и решать проблемы, — подвёл итоги рабочей комиссии Алексей Таганов.

результате встречи участники договорились комплексно подойти к решению вопросов, обсуждаемых на комиссии, провести экономический анализ ценообразования детского меню, а также проработать вариант и обратится в институт питания, чтобы пересмотреть нормы, так как они уже устарели и тот объём, который предусмотрен в нормах, современные дети не съедают.

Будем следить за ситуацией.

Автор фото: муниципалитет Ярославля
28 Ноября 2018 11:56
#образование #власть

Детский технопарк принимал гостей — представители Ярославского государственного педагогического университета имени К. Д. Ушинского посетили «Кванториум».

19 Марта 2019
#образование #кванториум

Новый региональный проект стартовал в тутаевской школе, где побывал губернатор Дмитрий Миронов.

18 Марта 2019
#образование

Дни открытых дверей в школьных столовых прошли в школах № 42, 40 и 29. Теперь каждую субботу до 20 апреля в разных образовательных учреждениях города родителям расскажут и покажут, но и дадут продегустировать ассортимент двухнедельного меню.

18 Марта 2019
#Образование #школьноепитание

Самые талантливые педагоги Ярославской области боролись за звание «Учитель года России» на областном этапе конкурса. Победителем стала преподаватель английского языка из гимназии Переславля-Залесского Светлана Видакас.

17 Марта 2019
#образование #учительгода

На традиционный приём граждан в общественную приёмную на Советской площади пришла  градозащитница Елена Богданова. Она обратилась к мэру Ярославля Владимиру Волкову с просьбой о сохранении первоначального назначения стадиона «Красный перекоп».

17 Марта 2019
#общество #власть #Волков #возвращение

Первую строчку медиарейтинга среди 32 глав областных центров Центрального федерального округа занял с большим отрывом мэр Ярославля Владимир Волков — компания «Медиалогия» подвела итоги за февраль.

15 Марта 2019
#общество #власть #медиарейтинг #Волков

20 тысяч детей и 20 тысяч родителей выскажут своё мнение о качестве и организации питания в школах Ярославля. Анкетирование пройдёт в первую неделю апреля, сразу после весенних каникул.

15 Марта 2019
#образование #школьноепитание

16 марта 120 школьников Ярославской области вновь отправятся в путешествие на поезде в рамках межрегионального туристско-образовательного проекта «Вагон знаний» в Москву.

14 Марта 2019
#образование #туризм

Начиная с этой субботы, 16 марта, каждую неделю в трёх школьных столовых города пройдут дни открытых дверей. Родители смогут продегустировать школьные блюда, посмотреть как организовано питание детей, а также задать любые вопросы.

11 Марта 2019
#образование #школьноепитание

Ярославским старшеклассникам провели экскурсию в современной IT-компании.

10 Марта 2019
#образование #профориентация #экономика #производство

В преддверии 8 Марта мэр Ярославля Владимир Волков посетил школу искусств № 7 имени Дмитрия Когана, поздравил женщин-преподавательниц, а также учениц с Международным женским днём и подарил корзины с цветами.

07 Марта 2019
#культура #образование #музыка #Волков

Мэр Ярославля Владимир Волков доложил губернатору Ярославской области Дмитрию Миронову о проделанной работе и представил стратегию развития областного центра на ближайшие годы.

07 Марта 2019
#власть #экономика #Волков #Миронов

В Ярославле создадут рабочую группу по вопросам здравоохранения. Такое решение было принято мэром города Владимиром Волковым после того, как жители Резинотехники выразили обеспокоенность по поводу объединения больниц № 7 и № 3.

07 Марта 2019
#власть #общество #медицина #здравоохранение

Новый губернаторский проект «Спорт — детям» стартовал в Ярославской области. В него вошли 338 образовательных организаций региона: 5 начальных школ, 83 основные и 250 средних.

06 Марта 2019
#образование #спорт #инвентарь #СпортДетям

Мэр Ярославля Владимир Волков совместно с председателем общественного Совета отцов Ярославской области Алексеем Тагановым проверили качество организованного питания в средней школе № 42.

06 Марта 2019
#образование #школьноепитание

На рабочей группе комиссии муниципалитета по социальной политике представители структурных подразделений мэрии, специалисты  Роспотребнадзора, ЗАО «Социальное питание» и городские  депутаты подняли вопросы изменения в Социальном кодексе Ярославской области, вступившие в силу с 1 марта 2019 года, и касающиеся порядка предоставления льготного питания для учеников 1-4 классов, качество школьных завтраков и перспективы введения безналичной оплаты за питание.

05 Марта 2019
#образование #школьноепитание #социальнаяподдержка

Проекты реконструкции парка «Юбилейный» и парка 30-летия Победы представили на градостроительном совете Ярославля. Ремонтные работы планируют выполнить уже в этом году в рамках губернаторской программы «Решаем вместе!».

04 Марта 2019
#власть #благоустройство #решаемвместе #2019

С начала года мэрией Ярославля проведено 18 рейдов по выявлению и пресечению фактов незаконной продажи алкогольной продукции и табака.

04 Марта 2019
#власть #Волков

Сегодня мэр Ярославля Владимир Волков вместе с членами общественной организации «Совет отцов» посетил школу № 27 в Дзержинском районе. Они проверили состояние школьной столовой и оценили уровень организации питания в образовательном учреждении.

01 Марта 2019
#образование #школьноепитание #социальнаяяподдержка

Пошехонский аграрно-политехнический колледж получил лицензию на специальность «Ихтиология и рыбоводство». В заведении будут готовить профессиональных обработчиков рыбы и морепродуктов.

01 Марта 2019
#образование #колледж