Ярославский борщ покорил международного эксперта по питанию

В мэрии Ярославля состоялась пресс-конференция с участием Владимира Волкова и бразильца Даниэля Балабана, международного эксперта по школьному питанию, представителя Всемирной продовольственной программы ООН. Иностранный гость пребывал в нашем городе несколько дней и ознакомился с пищевым производством, особенностями организации питания в образовательных учреждениях и, конечно, со школьным меню. Визит Даниэля Балабана прошёл в рамках подготовки к конференции стран БРИКС по вопросам школьного питания, которая запланирована на май 2020 года.

— В Ярославле проводится большая работа по повышению качества школьного питания. Мы внедряем лучшие практики, которые есть в других регионах. Самое главное к чему мы стремимся — это чтобы 100 процентов школьников питались в школьных столовых. Кроме того, президентом поставлена задача сделать питание для начальных классов бесплатным. Мы планируем реализовать это уже c 1 сентября, — подчеркнул в своём приветственном слове мэр Ярославля Владимир Волков.

Ярославль международный эксперт посетил неслучайно. Дело в том, что в прошлом году Институт отраслевого питания, который участвует в подготовке к проведению предстоящей конференции, подписал соглашение о сотрудничестве с мэрией города Ярославля. С тех пор общение между представителями института и мэрии стало более активным и регулярным. Именно Институт отраслевого питания рекомендовал Даниэлю Балабану посетить Ярославль как один из российских городов, где в области организации здорового школьного питания имеются большие успехи.

— Очень приятно видеть, какое большое внимание вопросам школьного питания уделяют власти Ярославля. Если дети получают хорошее питание в школе, они готовы учиться хорошо, потом работать хорошо. Если сравнить со странами, где мне приходилось бывать, то здесь организация школьного питания на очень высоком уровне. Но, конечно, всегда есть к чему стремиться. Я бы посоветовал чаще привлекать к этой теме родителей, учитывать мнение общественности, — подчеркнул Даниэл Балабан.

Что касается участия родителей в формировании школьного меню, то в Ярославле эта тенденция имеется. В 2019 году в нашем городе прошло беспрецедентное по своему масштабу анкетирование школьников и их родителей, которое и помогло выявить предпочтения ярославцев относительно меню в школьных столовых. Те блюда, которые не пользовались популярностью, из меню были вычеркнуты. Другие позиции, напротив, были добавлены. В результате для образовательных учреждений Ярославля разработали сбалансированный двухнедельный рацион, согласованный с Роспотребнадзором. Теперь во всех школах города действует единое меню, и оно регулярно обновляется. Происходит это обновление раз в учебную четверть. Так, в третьей четверти в меню появились блины, чему ярославские школьники очень рады.

— Я хочу выразить благодарность мэрии города и комбинату социального питания за внимание к вопросу школьного питания и изменения, которые произошли в течение последнего года. Для меня, как родителя очень важно, чтобы во время учёбы у детей была полезная, вкусная, качественная еда. В нашей школе родители активно участвуют в системе организации питания. В последнее время ситуация очень изменилась, наши дети перестали жаловаться на качество еды в школьной столовой, — рассказала представитель родительской общественности Наталья Радоман.

Несмотря на то, что в последнее время система школьного питания существенно изменилась в лучшую сторону, власти Ярославля намерены работать в этом направлении и дальше: более активно привлекать родителей к участию в формировании рациона детей, усовершенствовать систему контроля качества питания, внедрять различные инновации. Например, в бразильских школах очень популярен шведский стол. Не исключено, что некоторые ярославские образовательные учреждения тоже пойдут по этому пути.

Автор фото: Александр Погорелов, Артём Морозов
19 Февраля 2020 19:02
#образование #общество

Почти две с половиной тысячи жителей Ярославской области уже сделали прививки от коронавируса. Между тем в регионе развернуто 38 пунктов вакцинации, всего задейстовано 46 точек в 28 медицинских организациях. 

22 Января 2021
#общество

В Ярославской области продолжаются восстановительные работы на электросетях в Брейтовском районе. Обильный снегопад, обрушившийся на север региона, привел к налипанию осадков на провода и их обрыву.

22 Января 2021
#общество

Для получения аттестата об общем среднем образовании выпускники 11 классов, которые не планируют идти в вузы, вместо ЕГЭ будут сдавать государственный выпускной экзамен по двум предметам — русскому языку и математике в конце мая. Досрочной сдачи в 2021 году не будет. В середине апреля школьники напишут итоговое сочинение и изложение, которые являются для 11-классников допуском к государственной итоговой аттестации. Выпускникам, которые собираются поступать в вузы и будут сдавать для этого ЕГЭ, чтобы получить аттестат, достаточно сдать на удовлетворительный результат ЕГЭ по русскому языку. ЕГЭ по математике базового уровня в 2021 году проводиться не будет. Основной период ЕГЭ ориентировочно пройдёт с 31 мая по 2 июля, в том числе для выпускников прошлых лет.

21 Января 2021
#образование

С просьбой акцентировать внимание властей на межквартальном проезде в Дзержинском районе обратились местные жители к мэру Ярославля Владимиру Волкову на первом в этом году личном приёме. 

21 Января 2021
#общество #власть

В Ярославской области проходит массовая вакцинация против COVID-19. На первом этапе привились медики, затем вакцинацию прошли педагоги и соцработники, работающие в закрытых учреждениях. Теперь вакцинация от COVID-19 стала общедоступной. Прививку могут сделать все желающие, в том числе и ярославцы старше 60 лет.

21 Января 2021
#общество #здоровье

В Ярославской областной Думе обсудили проблемы жителей ТОС «Солнечный», которые выступают против расширения дорог в своём районе. Собрания с жителями до этого проводились в департаменте градостроительства мэрии, территориальной администрации, на улице в частном секторе, вопрос рассматривался в рамках личного приёма мэра, а также жители выходили на пикет. Каждый раз власти города заверяют, что мнение жителей учтено и участки изыматься не будут. 

20 Января 2021
#общество

Такую статистику приводит правительство Ярославской области. По имеющимся данным в ночь с 18 на 19 января места для купаний посетили около 3700 человек.

19 Января 2021
#общество

В Ярославле оборудовали иордани для крещенских купаний, в полночь купели будут освещены, а затем их откроют для всех желающих.

18 Января 2021
#общество

Разработки победителей регионального конкурса «Школьный шеф» включены в Книгу лучших рецептов блюд для учащихся. Повара со всей России боролись за главную цель — сделать школьное меню не только вкусным, но и полезным. 

18 Января 2021
#образование

В ночь с 17 на 18 января в Ярославской области ожидается существенное понижение температуры — местами до -31 градуса. В связи с этим МЧС призывает жителей региона быть внимательнее и осторожнее.  

17 Января 2021
#общество

Артём Цымбалов встретился с жителями Красноперекопского района, которые выступают против расширения улиц Гудованцева, Соловьёва, Халтурина и Софьи Перовской. Дело в том, что дороги, которые планируется расширить, проходят вдоль домов в частном секторе. По просьбе жителей в план территории были внесены изменения, и теперь на улицах Гудованцева, Соловьёва, Халтурина изъятие земельных участков не потребуется. Однако улица Софьи Перовской по-прежнему попадает под расширение, поскольку по ней требуется разработка новой транспортной схемы.

17 Января 2021
#общество

Временные ограничения остановки, стоянки и движения транспортных средств вводятся в Ярославле 18 и 19 января. При проведении обрядов омовения в районе реки Нора, в посёлке Толга у Свято-Введенского Толгского женского монастыря, при подъезде к Петропавловскому парку с 18 часов 18 января до 22 часов 19 января 2021 г. временно ограничат остановку, стоянку и движение транспортных средств.

15 Января 2021
#общество

Минпросвещения РФ утвердило новый порядок заполнения, учёта и выдачи аттестатов об основном общем и среднем общем образовании. Он вступил в силу 1 января 2021 года и будет действовать до 1 января 2027 года. Новые образцы школьных аттестатов будут маркированы QR-кодом, но сохранятся и старые элементы защиты.

15 Января 2021
#образование

В прошлом году план по расселению аварийного жилья в регионе выполнен досрочно. Новые квартиры и компенсации получили 703 жителя Ярославской области, на 200 человек больше, чем предполагалось. 

15 Января 2021
#общество

Российские производители мяса и овощей в регионах не намерены повышать отпускные цены, сообщил ТАСС. Они будут придерживаться ценовой политики прошлого года.

15 Января 2021
#общество

Студентам Института архитектуры и дизайна ЯГТУ было предложено разработать концепцию арт-объекта на территории у торгового центра на Малой Пролетарской. 

15 Января 2021
#общество

В ночь с 14 на 15 января перекрёсток проспекта Машиностроителей и улицы Серго Орджоникидзе будет частично перекрыт. Подрядная организация приступит к ремонту инженерных сетей на данном участке. Это первый этап работ, который продлится до 15 февраля.

14 Января 2021
#общество #транспорт #жкх

В администрации Красноперекопского и Фрунзенского районов города Ярославля состоялась встреча с жителями частного сектора, расположенного на улицах Гудованцева, Соловьёва, Халтурина и Софьи Перовской. Активисты выступают против расширения существующих дорог, проходящих вдоль их домов, и просят оставить всё, как есть. Проект планировки территории был доработан с учётом пожеланий местных жителей и представлен на рассмотрение в департамент градостроительства, однако снова вызвал новую волну вопросов со стороны владельцев частных домов. 

14 Января 2021
#общество

Сильные морозы, которые держатся в Ярославле в последние дни, не сказываются на самочувствии животных из зоопарка. Большинство из них адаптировались к холодной погоде, но, конечно, есть и некоторые виды, которые предпочитают находиться в тёплых укрытиях.

14 Января 2021
#общество

С 18 на 19 января в Ярославле пройдут крещенские купания в иордани – проруби в форме креста. В крещенский сочельник и в сам день Крещения во всех православных храмах совершится чин великого освящения воды. Мэрия города начала подготовку к проведению одного из самых главных христианских праздников. Совместно с представителями духовенства и спасателями согласованы места крещенских купелей.

14 Января 2021
#общество