Ярославский борщ покорил международного эксперта по питанию

В мэрии Ярославля состоялась пресс-конференция с участием Владимира Волкова и бразильца Даниэля Балабана, международного эксперта по школьному питанию, представителя Всемирной продовольственной программы ООН. Иностранный гость пребывал в нашем городе несколько дней и ознакомился с пищевым производством, особенностями организации питания в образовательных учреждениях и, конечно, со школьным меню. Визит Даниэля Балабана прошёл в рамках подготовки к конференции стран БРИКС по вопросам школьного питания, которая запланирована на май 2020 года.

— В Ярославле проводится большая работа по повышению качества школьного питания. Мы внедряем лучшие практики, которые есть в других регионах. Самое главное к чему мы стремимся — это чтобы 100 процентов школьников питались в школьных столовых. Кроме того, президентом поставлена задача сделать питание для начальных классов бесплатным. Мы планируем реализовать это уже c 1 сентября, — подчеркнул в своём приветственном слове мэр Ярославля Владимир Волков.

Ярославль международный эксперт посетил неслучайно. Дело в том, что в прошлом году Институт отраслевого питания, который участвует в подготовке к проведению предстоящей конференции, подписал соглашение о сотрудничестве с мэрией города Ярославля. С тех пор общение между представителями института и мэрии стало более активным и регулярным. Именно Институт отраслевого питания рекомендовал Даниэлю Балабану посетить Ярославль как один из российских городов, где в области организации здорового школьного питания имеются большие успехи.

— Очень приятно видеть, какое большое внимание вопросам школьного питания уделяют власти Ярославля. Если дети получают хорошее питание в школе, они готовы учиться хорошо, потом работать хорошо. Если сравнить со странами, где мне приходилось бывать, то здесь организация школьного питания на очень высоком уровне. Но, конечно, всегда есть к чему стремиться. Я бы посоветовал чаще привлекать к этой теме родителей, учитывать мнение общественности, — подчеркнул Даниэл Балабан.

Что касается участия родителей в формировании школьного меню, то в Ярославле эта тенденция имеется. В 2019 году в нашем городе прошло беспрецедентное по своему масштабу анкетирование школьников и их родителей, которое и помогло выявить предпочтения ярославцев относительно меню в школьных столовых. Те блюда, которые не пользовались популярностью, из меню были вычеркнуты. Другие позиции, напротив, были добавлены. В результате для образовательных учреждений Ярославля разработали сбалансированный двухнедельный рацион, согласованный с Роспотребнадзором. Теперь во всех школах города действует единое меню, и оно регулярно обновляется. Происходит это обновление раз в учебную четверть. Так, в третьей четверти в меню появились блины, чему ярославские школьники очень рады.

— Я хочу выразить благодарность мэрии города и комбинату социального питания за внимание к вопросу школьного питания и изменения, которые произошли в течение последнего года. Для меня, как родителя очень важно, чтобы во время учёбы у детей была полезная, вкусная, качественная еда. В нашей школе родители активно участвуют в системе организации питания. В последнее время ситуация очень изменилась, наши дети перестали жаловаться на качество еды в школьной столовой, — рассказала представитель родительской общественности Наталья Радоман.

Несмотря на то, что в последнее время система школьного питания существенно изменилась в лучшую сторону, власти Ярославля намерены работать в этом направлении и дальше: более активно привлекать родителей к участию в формировании рациона детей, усовершенствовать систему контроля качества питания, внедрять различные инновации. Например, в бразильских школах очень популярен шведский стол. Не исключено, что некоторые ярославские образовательные учреждения тоже пойдут по этому пути.

Автор фото: Александр Погорелов, Артём Морозов
19 Февраля 2020 19:02
#образование #общество

Владимир Волков призвал ярославцев по возможности не покидать свои дома, чтобы предотвратить распространение коронавирусной инфекции. 

01 Апреля 2020
#власть #общество #здоровье

В Ярославской области началась разработка графиков природоохранной акции «Очистим лес от мусора». Добровольцы-участники ликвидируют несанкционированные свалки в лесах на территории региона. Акция проходит в рамках новой экологической политики, разработанной по инициативе губернатора Ярославской области Дмитрия Миронова.

01 Апреля 2020
#общество #экология

В Ярославской области на полтора месяца раньше начался ремонт дорог по национальному проекту «Безопасные и качественные автомобильные дороги». Более 3,8 миллиарда рублей направят в нынешнем году на ремонт 42 объектов протяженностью 178 километров, из которых 20 — дороги региональной собственности, остальные — муниципальной. Восемнадцать дорог отремонтируют в Ярославле и по две в Ярославском и Тутаевском районах. Кроме того, в Ярославле необходимо установить 11 светофоров, завершить капитальный ремонт на Тутаевском шоссе и на путепроводе по улице Добрынина. В Ярославле сейчас определяются подрядчики.

01 Апреля 2020
#общество #власть #благоустройство

Это связано с профилактикой распространения коронавируса. Комиссии не будут работать с призывниками до 13 апреля в соответствии с указом президента «Об объявлении в Российской Федерации нерабочих дней» и указания Генерального штаба Вооруженных Сил РФ о работе военных комиссариатов по весеннему призыву на военную службу.

01 Апреля 2020
#общество

Россия сплотилась в борьбе с угрозой — коронавирусом, пострадать от которого в первую очередь могут пожилые люди. Кроме того, в группе риска оказались маломобильные граждане, малоимущие, имеющие хронические заболевания. Таким людям выходить на улицу просто опасно.

01 Апреля 2020
#общество #здоровье

Весенний сезон должен был начаться в регионе с 11 апреля. Решение об отмене было принято на очередном заседании регионального штаба по противодействию распространения коронавируса.

01 Апреля 2020
#общество

Яндекс определил индекс самоизоляции городов России, который показывает, насколько в них соблюдается карантин. Чтобы определить индекс, специалисты сравнили уровень активности в городе в обычные дни с тем, что происходит в период карантина.

31 Марта 2020
#общество #здоровье

В связи с угрозой распространения коронавируса мэрия города Ярославля перешла на новый режим работы. Все руководители, как и прежде, на своих местах. Вместе с тем большинство сотрудников трудятся дистанционно. Об этом сообщил мэр города Владимир Волков.

30 Марта 2020
#власть #общество

С 25 марта начался приём заявок от юных мастеров  для участия в дистанционном городском конкурсе «Поздравительная открытка с Днём космонавтики». Конкурс посвящен первой женщине-космонавту Валентине Владимировне Терешковой. 

30 Марта 2020
#общество #культура

С 30 марта по 5 апреля все муниципальные учреждения образования (школы, детские сады, учреждения дополнительного образования) Ярославской области не работают в соответствии с Указом президента России Владимира Путина.

— Школы, детские сады, колледжи, техникумы всю следующую неделю, с 30 марта, будут отдыхать в режиме нерабочих дней, — пояснила директор департамента образования Ярославской области Ирина Лобода. — В связи с предстоящей нерабочей неделей откладывается и переход на дистанционное обучение.

30 Марта 2020
#общество

Команда под руководством путешественника, журналиста, видеоблогера, руководителя экспедиционного центра «РГОэкспо», организатора экспедиций и тревел-проектов, многократного рекордсмена в туризме ярославца Богдана Булычёва организовала грандиозный проект — преодолеть расстояние от мыса Дежнёва на Чукотке до мыса Рок в Португалии за 75 дней на внедорожниках.

30 Марта 2020
#общество

Сроки проведения Единого государственного экзамена и Основного государственного экзамена перенесены в связи с эпидемиологической обстановкой по всей стране. 

30 Марта 2020
#образование

Сегодня утром многие ярославцы удивились, увидев снег и ощутив заметное похолодание. Ещё вчера было +11 градусов, а сегодня уже -1. Всему виной ― мощный антициклон, который вызвал похолодание во всей центральной части России.

30 Марта 2020
#общество

Второй день Ярославская область живет в новых условиях. С 28 марта были введены ограничения на проведение массовых мероприятий, а также на работу кафе, баров и ресторанов, парикмахерских и салонов красоты.

29 Марта 2020
#коронавирус #общество #самоизоляция

В Ярославской области больницы переводятся в режим работы в условиях подъема заболеваемости COVID-19. Чтобы избежать возможной нехватки врачей, в медучреждениях идет подготовка дополнительного кадрового резерва. Также создается запас препаратов, дезинфицирующих средств и средств индивидуальной защиты. 

29 Марта 2020
#здоровье #общество

По данным главного оперативного штаба по борьбе с коронавирусом, почти 40% пациентов моложе 40 лет находятся на искусственной вентиляции легких. Болезнь не щадит никого и протекает в тяжелой форме не только у пожилых людей. Прогнозировать, как будет протекать болезнь у конкретного человека, невозможно.

29 Марта 2020
#коронавирус #общество #самоизоляция

Известный художник Вася Ложкин опубликовал на своей странице в Фейсбуке новую картину на тему борьбы с коронавирусом. Работа носит название «Берегите бабушек!», на ней изображена пожилая женщина в противогазе, которую обнимают два кота с медицинских масках.

29 Марта 2020
#общество

Весной, как правило, учащаются случаи пожаров на территории садоводческих товариществ, а также непосредственно в населённых пунктах Ярославской области. Виной всему — традиция сжигать сухую траву, искоренить которую пока не удаётся. Рейды, направленные на выявление фактов сжигания травы, проходят ежедневно, однако ярославским садоводам штрафы не страшны. По данным пожарного надзора, каждые сутки в Ярославской области фиксируется около 70 несанкционированных палов сухой растительности, которые перерастают в пожары. В борьбе с огнём участвуют десятки единиц техники и сотни человек личного состава. 

29 Марта 2020
#общество

В Ярославле появился первый бокс благотворительного проекта «Дари еду!». Цель проекта — оказать помощь людям, которые оказались в сложной жизненной ситуации. Боксы для продуктов специально устанавливаются в торговых центрах около продовольственных магазинов, чтобы люди имели возможность пожертвовать часть купленных продуктов и помочь многодетным семьям, семьям с детьми-инвалидами, родителям-одиночкам, пенсионерам, бездомным. 

29 Марта 2020
#общество

Полиция, сотрудники мэрии и территориальных администраций города провели рейд по торговым центрам города. Как оказалось, далеко не все объекты торговли закрыты. Между тем с сегодняшнего дня по 5 апреля в Ярославле временно приостанавливается работа предприятий общественного питания, салонов красоты, парикмахерских, парков культуры и отдыха. 

28 Марта 2020
#общество